Farinha de trigo: o principal ingrediente da panificação
De onde vem o trigo usado para a produção da farinha de trigo no Brasil? Por que o preço sobe tanto quando falta o grão no mercado? Qual é a origem desse ingrediente tão importante para o setor da panificação? Descubra as respostas para essas e outras perguntas neste post da Mixpan.
