(Reserve a margarina folhada). Bater todos os outros ingredientes da massa até ponto de véu.
Espalhar a margarina folhada sobre a massa e dar 3 dobras de 3.
Cortar no tamanho desejado e montar o hot-dog usando metade da massa selecionada, deixando a outra metade para cobrir, utilizar a batata palha para acabamento.
Assar em forno lasto 180°C ou turbo 150°C por aprox. 30 minutos.
Foto Ilustrativa.