Curso de graça para formação de padeiros
Se você tem o desejo de se qualificar na arte da panificação, mas está sem dinheiro ou sem tempo para frequentar as aulas presenciais, a dica é um curso online e gratuito. Mais de 300 profissionais de cinco países já se capacitaram ao longo de um ano e meio.
Já caprichou no cardápio para o inverno?
O inverno só termina no dia 21 de setembro. Até lá, você ainda tem muito tempo pela frente para incrementar o cardápio do seu estabelecimento com comidas quentinhas que aquecem os clientes e as vendas. Confira as dicas.
Viva o padeiro
No mês em que se comemora o Dia do Panificador, que tal conhecer um pouco mais sobre o trabalho do padeiro? Saiba o que ele faz e quais são as áreas de atuação desse profissional tão importante no mundo inteiro.
Confeithay: inspire-se nessa “doce” história de sucesso
Uma história para te inspirar. Conheça a trajetória da Thay de Souza, proprietária da Confeithay, que fica em Contagem, na região metropolitana de Belo Horizonte. A empreendedora, que tinha uma grande experiência com o trabalho em padarias, decidiu apostar no talento como confeiteira e abriu o próprio negócio, que é um sucesso.
O queridinho do momento na confeitaria
Bentô cake. A versão em miniatura dos bolos com mensagens divertidas para celebrar datas comemorativas é uma tendência que atrai clientes e garante aumento das vendas. Apostar em inovação pode ser um grande diferencial para o seu negócio.
Pão dos pobres
Você conhece a tradição da distribuição dos pães de Santo Antônio? O santo, conhecido pela dedicação aos pobres, ensinou que onde há partilha sempre haverá fartura. Saiba mais sobre esse exemplo de solidariedade e fraternidade.
Mixpan fecha parceria com multinacional italiana
Tem novidades na Mixpan. Acabamos de fechar uma parceria com uma grande multinacional italiana, a Master Martini. A partir de agora, você poderá adquirir cremes vegetais UHT, produtos semi-acabados para gelato artesanal, ganaches e cremes fabricados pela marca.
Hora de entrar no clima das festas juninas
Chegou a hora de encantar os seus clientes com as comidas típicas das festas juninas. Caldos, canjica, broa, bolo de mandioca, arroz doce, pé-de-moleque… a lista de gostosuras é extensa. Invista também na decoração e movimente as redes sociais.
O bom e velho pão: um senhor com mais de 12 mil anos
Sabia que o pão foi criado há milhares de anos? Ele atravessou diferentes gerações, desembarcou em todos os continentes e faz sucesso nas mesas em todo o mundo. Confira várias curiosidades sobre esse alimento tão tradicional no nosso dia a dia.
Regras são regras: as boas práticas no serviço de alimentação
Todo empreendedor do setor de alimentação deve seguir à risca as regras de boas práticas. As orientações incluem desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até a venda para o consumidor. Fique por dentro das orientações e saiba onde você poderá fazer um curso gratuito.
