Pão francês: o rei da mesa brasileira
O pão francês é mais que um alimento, é uma tradição, um símbolo da cultura brasileira. Aprecie a história e o sabor desse pãozinho tão especial!
O milho na panificação: uma história de sabor e identidade
O milho é um ingrediente tradicional na panificação e confeitaria. Neste post, vamos explorar essa relação especial entre o ingrediente e a nossa identidade gastronômica.
Os segredos do sucesso: como se tornar um profissional de destaque
Quais são as habilidades e competências que diferenciam os profissionais no mercado de trabalho? Como se tornar um profissional que faz a diferença no setor da panificação e confeitaria? Confira as dicas.
Cafeterias: um refúgio aconchegante para encontros agradáveis
Em todo o mundo, as cafeterias são espaços de encontros e bons momentos. Uma parceria que fortalece ainda mais o setor de panificação e confeitaria.
Surpreenda as mães com um presente delicioso!
Prepare-se para o Dia das Mães. Confira opções de presentes deliciosos para todos os gostos, dicas para receber as mães e ideias para divulgar seus produtos.
Desvende os segredos da confeitaria vegana
Transforme a sua paixão por doces em um negócio lucrativo e cheio de propósito. A confeitaria vegana é um mercado em expansão, ávido por criatividade e sabor.
Chocolate: uma paixão mundial com história e sabores irresistíveis
O chocolate é indispensável na confeitaria. Ele é fundamental em várias receitas. Conheça a história desse ingrediente tão apreciado em todo o mundo.
Páscoa Saudável: opções para ninguém ficar de fora da comemoração
A Páscoa é um momento de compartilhar e celebrar com a família e amigos. Por isso, é importante que a confeitaria considere as pessoas com dietas restritivas. Oferecer alternativas saudáveis e saborosas demonstra respeito e inclusão, permitindo que todos participem da festa com alegria.
Páscoa: doce inspiração para confeiteiros
A Páscoa é a época perfeita para confeiteiros soltarem a criatividade e conquistarem novos clientes. Invista em presentes e lembrancinhas criativas, com doces e kits para todos os gostos.
Doçura com maestria: desvendando o universo do chef confeiteiro
A doce carreira do chef confeiteiro, que é responsável pelo preparo dos bolos e doces. Um profissional capaz de proporcionar experiências gastronômicas incríveis aos clientes.
