Bater a massa (sem a margarina) até atingir ponto de véu.
Colocar margarina em 1/3 da massa e dar uma dobra de três, abrindo com um rolo, repetir mais duas vezes, deixando a massa com aproximadamente 0,5cm.
Cortar e rechear a gosto.
Modelar como um croissant, deixar descansar por aprox 20 minutos e pincelar com gemas.
Assar em forno turbo a 150°C ou lastro a 180°C por aproximadamente 25 minutos.
Foto Ilustrativa.