Colocar todos os ingredientes na masseira e misturar por 15 minutos ou até dar o ponto de véu.
Cortar em pedaços de 40g.
Abrir a massa e rechear com salsicha, pimentão em tiras, bacon e cebola em tiras.
Enrolar a massa e colocar em assadeiras untadas.
Deixar fermentar até dobrar de volume.
Pincelar com ovos.
Fornear a 150°C forno turbo ou 180°C no forno lastro por aprox. 20 a 25 minutos.