Massa:
Recheio:
Recheio:
Cortar os ingredientes em cubo e misturar.
Preparo:
Colocar o Mix Mais, fermento e água na masseira e bater até atingir ponto de véu.
Dividir em pedaços de 100g.
Descansar 10 minutos.
Abrir a massa, fazer a trança.
Deixar fermentar por 20 minutos.
Pincelar com gema e colocar o recheio por cima.
Fornear a 140°C( forno turbo) e 180°C (forno lastro) por 30 minutos.
Foto Ilustrativa.
Gustavo Miranda – BH e Região Metropolitana
(31) 9 8473-5429 
Renê Gomes – BH e Região Metropolitana
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Elias Borges – Sul de Minas e Centro-Oeste
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Paulo Ernesto – Norte de Minas
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Flávio Henrique Cardoso – Zona da Mata
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Anderson Ferreira – Vale do Aço, Vale do Jequitinhonha e Vale do Mucuri
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