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Pão de Abobrinha Doce

Rendimento:
Aprox. 65 unidades de 50g.

Ingredientes

  • 2kg Mix mais
  • 150g fermento b. fresco ou 50g fermento s. instantâneo
  • 800g abóbora cozida
  • 250ml água gelada

Cobertura:

  • Farofa doce Streusel

Modo de preparo

Massa:

Colocar todos os ingredientes da massa na masseira e misturar até o ponto de véu, cerca de 10 a 12 minutos.

Deixar descansar e modelar no tamanho e formato desejado.

Colocar a farofa por cima da massa Fornear a 150°C forno turbo ou 180°C forno lastro
por aprox. 20 a 25 min

 

Foto Ilustrativa.

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