Bater a massa com ponto de véu e dividir em pedaços no tamanho desejado.
Descansar por aproximadamente 20 minutos, modelar e pintar com gemas.
Deixar descansar até dobrar de volume.
Polvilhar com provolone e cheiro verde e levar ao forno turbo a 160o ou lastro 190° por aproximadamente 25 minutos.
Foto Ilustrativa.
Gustavo Miranda – BH e Região Metropolitana
31 9 8473-5429 
Reginaldo Silva – BH e Região Metropolitana
31 9 9771-3852
Carlos Otávio – Sul de Minas e Centro-Oeste
31 9 9837-9563
Paulo Ernesto – Norte de Minas
31 9 8473-5444
