Bater a massa com ponto de véu e dividir em pedaços no tamanho desejado.
Descansar por aproximadamente 20 minutos, modelar e pintar com gemas.
Deixar descansar até dobrar de volume.
Polvilhar com provolone e cheiro verde e levar ao forno turbo a 160o ou lastro 190° por aproximadamente 25 minutos.
Foto Ilustrativa.
Gustavo Miranda – BH e Região Metropolitana
(31) 9 8473-5429 
Renê Gomes – BH e Região Metropolitana
(31) 9 84735617
Elias Borges – Sul de Minas e Centro-Oeste
(37) 9 9963-9692
Paulo Ernesto – Norte de Minas
(31) 9 8473-5444
Flávio Henrique Cardoso – Zona da Mata
(31) 9 9580-1595
Anderson Ferreira – Vale do Aço, Vale do Jequitinhonha e Vale do Mucuri
(33) 9 9113-8722
