Colocar na masseira o Mix Mais, o fermento, vinho tinto e adicionar água aos poucos.
Misturar por aprox. 4 minutos.
Quando a massa estiver lisa e homogênea, acrescentar as uvas passas e as nozes na massa.
Dividir em pedaços aprox. de 500g cada.
Modelar e deixar fermentar até o ponto.
Fornear a 180°C no forno turbo ou 200°C no forno lastro por aprox. 20 minutos.
Foto Ilustrativa.
Gustavo Miranda – BH e Região Metropolitana
(31) 9 8473-5429 
Renê Gomes – BH e Região Metropolitana
(31) 9 84735617
Elias Borges – Sul de Minas e Centro-Oeste
(37) 9 9963-9692
Paulo Ernesto – Norte de Minas
(31) 9 8473-5444
Flávio Henrique Cardoso – Zona da Mata
(31) 9 9580-1595
Anderson Ferreira – Vale do Aço, Vale do Jequitinhonha e Vale do Mucuri
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