Rosca Grega

Colocar todos os ingredientes da massa na masseira e por último, acrescentar a água aos poucos.

Bater até atingir ponto de véu, pesar com 60g e bolear.

Cilindrar e levar para a mesa, passar o Queijo Cremoso e o recheio, dobrar a massa em 2 partes e cortar com 3 cm.

Dobrar como um nó, colocar em assadeira untado e deixar fermentar até dobrar de tamanho.

Pincelar com gemas e assar em forno turbo a 150°C ou lastro a 190°C por aproximadamente 15 minutos. Decorar a gosto.

Foto Ilustrativa.