Colocar na masseira o Mix mais e o fermento e adicionar água aos poucos.
Misturar até que a massa fique lisa e enxuta.
Folhear a massa com margarina folhada e deixar descansar por 20 minutos.
Passar chocolate forneável, dobrar, cortar em palitos de aprox, 20g e modelar tipo rosquinhas.
Fornear a 160°C em forno turbo ou 180°C forno lastro.
Para o acabamento, passar na metade da rosquinha o chocolate e na outra metade açúcar de confeiteiro.
Foto Ilustrativa.
Gustavo Miranda – BH e Região Metropolitana
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Renê Gomes – BH e Região Metropolitana
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Elias Borges – Sul de Minas e Centro-Oeste
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Paulo Ernesto – Norte de Minas
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Flávio Henrique Cardoso – Zona da Mata
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Anderson Ferreira – Vale do Aço, Vale do Jequitinhonha e Vale do Mucuri
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