Sfogliatelli

Rendimento:
Aprox. 88 unidades de 40g.

Tempo de Preparo:
Cerca de 45 minutos

Ingredientes

Colocar na masseira o Mix Mais, o fermento e adicionar água aos poucos.

Misturar por aprox. 10 a 15 minutos ou até atingir ponto de véu.

Abrir a massa e cobrir 1/3 com margarina folhada, dar 2 dobras de 3.

Deixar descansar por 10 minutos e abrir a massa com um rolo.

Rechear com o tempero a gosto.

Fechar e fornear a 170°C forno turbo ou 200°C em forno lastro por aprox. 12 a 15 minutos.

RECHEIO: A gosto (palmito, calabresa, atum, etc)

Foto Iustrativa