Primavera: como renovar o cardápio de padarias e confeitarias

Como renovar o cardápio para a primavera? Confira ideias para sobremesas, bebidas, consumo rápido e uma transição planejada.
Dia do Pão de Queijo: tradição mineira que conquistou o Brasil

Conheça a história do pão de queijo, suas novas versões e veja como padarias e cafeterias podem aproveitar o Dia do Pão de Queijo para criar oportunidades de vendas.