O brunch pode ser uma ótima opção para a sua padaria
Se você já serve o café da manhã na sua padaria, quem sabe não seria interessante dar mais um passo e oferecer ao seu cliente também o brunch? A novidade pode atrair novos clientes e se tornar uma grande vantagem competitiva para o seu negócio.
Farinha de trigo: o principal ingrediente da panificação
De onde vem o trigo usado para a produção da farinha de trigo no Brasil? Por que o preço sobe tanto quando falta o grão no mercado? Qual é a origem desse ingrediente tão importante para o setor da panificação? Descubra as respostas para essas e outras perguntas neste post da Mixpan.
Marque presença no Dia dos Pais
A sua marca pode estar presente na comemoração do Dia dos Pais. Com um pouco de criatividade, você pode criar novas versões personalizadas dos produtos que já fazem parte do cardápio. Ofereça aos clientes também opções de presentes como cestas e kits especiais. Eles vão adorar!
Curso de graça para formação de padeiros
Se você tem o desejo de se qualificar na arte da panificação, mas está sem dinheiro ou sem tempo para frequentar as aulas presenciais, a dica é um curso online e gratuito. Mais de 300 profissionais de cinco países já se capacitaram ao longo de um ano e meio.
Já caprichou no cardápio para o inverno?
O inverno só termina no dia 21 de setembro. Até lá, você ainda tem muito tempo pela frente para incrementar o cardápio do seu estabelecimento com comidas quentinhas que aquecem os clientes e as vendas. Confira as dicas.
Viva o padeiro
No mês em que se comemora o Dia do Panificador, que tal conhecer um pouco mais sobre o trabalho do padeiro? Saiba o que ele faz e quais são as áreas de atuação desse profissional tão importante no mundo inteiro.
Confeithay: inspire-se nessa “doce” história de sucesso
Uma história para te inspirar. Conheça a trajetória da Thay de Souza, proprietária da Confeithay, que fica em Contagem, na região metropolitana de Belo Horizonte. A empreendedora, que tinha uma grande experiência com o trabalho em padarias, decidiu apostar no talento como confeiteira e abriu o próprio negócio, que é um sucesso.
O queridinho do momento na confeitaria
Bentô cake. A versão em miniatura dos bolos com mensagens divertidas para celebrar datas comemorativas é uma tendência que atrai clientes e garante aumento das vendas. Apostar em inovação pode ser um grande diferencial para o seu negócio.
Pão dos pobres
Você conhece a tradição da distribuição dos pães de Santo Antônio? O santo, conhecido pela dedicação aos pobres, ensinou que onde há partilha sempre haverá fartura. Saiba mais sobre esse exemplo de solidariedade e fraternidade.
Mixpan fecha parceria com multinacional italiana
Tem novidades na Mixpan. Acabamos de fechar uma parceria com uma grande multinacional italiana, a Master Martini. A partir de agora, você poderá adquirir cremes vegetais UHT, produtos semi-acabados para gelato artesanal, ganaches e cremes fabricados pela marca.
