Colomba pascal: a origem desse pão tradicional na Páscoa
Domingo de Páscoa é dia de colomba pascal. Mas, como foi que esse pão se tornou um alimento consumido tradicionalmente nessa data? É o que vamos descobrir. Você vai saber mais sobre Pavia, a cidade italiana onde a colomba teve origem. Embarque conosco nessa viagem.
Faça a sua pré-inscrição nos cursos da Mixpan
A qualificação é indispensável para o profissional conquistar um lugar de destaque no mercado. Isso envolve conhecimento técnico, teórico e prático. Aqui, na Mixpan, nós sabemos o quanto é importante investir em formação. Por isso, estamos preparando a temporada de cursos para 2023. Não fique de fora!
Corrente de solidariedade une Mixpan e Lacre do Bem
A Mixpan é uma das parceiras de um projeto encantador criado em 2009. Na época, a Julia Macedo, que ainda era uma criança, decidiu arrecadar lacres de latinhas de alumínio. O material é vendido e o dinheiro é usado para comprar cadeiras de rodas para pessoas carentes com mobilidade comprometida. Saiba mais sobre essa corrente de solidariedade.
Dia do pão francês
Ele é o queridinho dos brasileiros. Está presente na mesa do café da manhã, no lanche e vai muito bem também nas refeições. O pão francês desperta memórias afetivas e é capaz de despertar todos os nossos sentidos. Saiba mais sobre esse alimento tão importante para a cultura alimentar no nosso país.
Empresas pretendem economizar até 20% na conta de energia elétrica
O custo com energia elétrica nas padarias está entre os três maiores gastos do setor e, obviamente, impacta toda a cadeia produtiva. Uma alternativa que tem sido adotada pelos empresários de vários setores é a migração para o mercado livre, onde a energia é negociada diretamente com os fornecedores. Uma pesquisa da Confederação Nacional da Indústria aponta que essa é uma tendência que deve crescer. Saiba mais sobre o estudo e também sobre as vantagens do mercado livre de energia.
Prepare-se para investir no marketing de conteúdo no Instagram
Para promover o marketing de conteúdo do seu negócio é preciso estar preparado e ficar por dentro das novidades. Confira as tendências do Instagram para 2023 e inspire-se no que vai estar em alta para gerar mais engajamento no seu perfil. Veja também a dica de um curso gratuito para você se qualificar em marketing digital.
Já pensou em oferecer um cardápio livre de glúten?
Cerca de dois milhões de pessoas no Brasil são intolerantes a alimentos com glúten. A atriz mineira Isis Valverde é uma delas. Oferecer um cardápio especial para os celíacos pode ser uma excelente opção para atuar nesse nicho e aumentar o faturamento.
Padaria viraliza nas redes sociais com vídeos divertidos
O marketing digital foi fundamental para o crescimento econômico de uma padaria no interior de São Paulo durante a pandemia. No perfil do estabelecimento no Instagram, são publicados vídeos protagonizados pelos próprios funcionários. A ideia deu certo e é uma inspiração para quem pretende se destacar na internet.
Entre no clima do carnaval
Está preparado para atender os foliões durante o carnaval? Confira se o seu estabelecimento está no trajeto dos bloquinhos que vão desfilar pela capital mineira. Cuide do seu cardápio e ofereça opções de lanches e alimentos que vão fazer sucesso. Decore o espaço e deixe tudo bem colorido para a folia.
Croissant: origem e curiosidades sobre esse tipo de pão
Que pão é esse? Como surgiu? Onde? Quais são as curiosidades sobre o croissant, que tem o seu dia comemorado em 30 de janeiro? Confira essas informações e aprenda também a receita preparada com a pré-mistura Mix Mais, fabricada pela Mixpan.
