O aroma irresistível da massa assando, a textura crocante da borda, a explosão de sabores dos mais variados recheios… A pizza não é apenas um alimento, é uma paixão nacional que conquista paladares de todas as idades e classes sociais. E o melhor: essa paixão pode se tornar um excelente negócio para as padarias!
Muitos ainda não sabem, mas as padarias podem oferecer pizzas deliciosas e conquistar novos clientes. Além de diversificar o cardápio, a pizza pode aumentar o faturamento e fidelizar a clientela.
Mas por que investir na pizza?
Demanda garantida: a pizza é um dos pratos mais populares do Brasil, com consumo em constante crescimento.
Variedade para todos os gostos: é possível oferecer pizzas tradicionais, vegetarianas, veganas, sem glúten e com os mais diversos sabores, agradando a todos os públicos.
Praticidade para o cliente: as pessoas adoram a praticidade de comprar pizza pronta na padaria, especialmente para um lanche rápido ou uma refeição em família.
Aumento do ticket médio: as pizzas geralmente têm um ticket médio mais alto que outros produtos da padaria, o que significa maior lucro.
Diversificação de renda: a venda de pizzas pode ser uma nova fonte de renda para a padaria, além de ajudar a diluir os custos fixos.
Como oferecer pizza na padaria?
As padarias podem oferecer pizzas de diversas maneiras:
Em fatias: ideal para quem quer um lanche rápido ou um pedaço para compartilhar.
Delivery: uma ótima opção para atender os clientes que preferem comer em casa.
Congeladas: as pizzas congeladas são práticas e podem ser vendidas para os clientes levarem para casa e assarem na hora que quiserem.
Inteiras: perfeitas para famílias e grupos de amigos.
Um pouco de história…
A pizza nasceu em Nápoles, na Itália, no final do século XIX. Era um prato simples, feito com massa de pão, tomate e queijo, e consumido principalmente pelas classes populares. Com o tempo, a pizza se popularizou em todo o mundo e ganhou diversas variações, de acordo com os ingredientes e os costumes de cada região.
No Brasil, a pizza chegou no final do século XIX com os imigrantes italianos. Inicialmente, era um prato consumido apenas pelas comunidades italianas, mas logo conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou um dos pratos mais populares do país.
Dia da Pizza: a oportunidade perfeita para começar!
O Dia da Pizza, comemorado em 10 de julho, é a oportunidade perfeita para as padarias investirem nesse ramo. Que tal aproveitar a data para lançar um novo cardápio de pizzas ou oferecer promoções especiais?
Lembre-se:
- Utilize produtos de alta qualidade para garantir pizzas saborosas e saudáveis.
- Invista em um bom forno para pizza e em utensílios adequados.
- Treine seus funcionários para preparar pizzas com rapidez e eficiência.
- Divulgue seu novo serviço de pizza nas redes sociais e em outros canais de comunicação.
E nós, da Mixpan, gostaríamos de aproveitar este canal de comunicação para te contar que estamos com inscrições abertas para os nossos cursos do mês de julho. Quer saber mais? Acesse este link.
Fotos: Pixabay
