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Bentô cake

O queridinho do momento na confeitaria

Ele chegou como quem não quer nada e conquistou um lugar de destaque nas confeitarias. Estamos falando do bentô cake, o bolinho divertido que garante boas risadas e se tornou um mimo em formato de presente.

Bentô cake
Bentô cake fabricado pela Let’s Go Confeitaria, que fica no Pernambuco ( Foto: reprodução Instagram)

A ideia de preparar uma versão em miniatura do bolo, que tem cerca de 10 centímetros de diâmetro, surgiu na Coreia do Sul. Mas, a invenção extrapolou as fronteiras da Ásia, ganhou o mundo e chegou ao Brasil.

A tendência vem fortalecendo as vendas nas confeitarias em várias partes do nosso país. Isso significa aumento dos pedidos e, consequentemente, do faturamento.

O minibolo é preparado com uma camada dupla de massa. O recheio fica por conta do gosto do cliente. E o diferencial é a cobertura de buttercream, o famoso creme de manteiga usado para cobrir bolos e cupcakes.

Bentô cake
Foto: reprodução Instagram Let´s Go Confeitaria

A diversão fica por conta das mensagens escritas na parte superior do bentô cake. E, olha, não falta criatividade para deixar esses bolinhos ainda mais atrativos. São textos que remetem a aniversários e outras datas comemorativas como formaturas ou Dia dos Namorados. Até mensagens motivacionais aparecem nos minibolos. Há opções para diversas ocasiões.

Bentô cake
Foto: reprodução Instagram Let´s Go Confeitaria

Junto com as mensagens, os confeiteiros têm usado também um meme que viralizou na internet. É o desenho do “flork of cows”, um bonequinho engraçado que garante boas risadas.

Bentô cake
Foto: reprodução Instagram Let´s Go Confeitaria

A embalagem do bentô cake é outro diferencial. Como bentô significa pequenas porções, o bolo serve apenas uma pessoa. Por isso, ele costuma ser embalado em uma caixinha descartável, que pode ser biodegradável ou de isopor. Além disso, costuma vir acompanhado de uma colherzinha e de uma vela. Sabemos que a confeitaria evolve criatividade, sabor e inovação. E, na arte de atrair e fidelizar os consumidores, as novidades são sempre bem-vindas. Por isso, busque sempre surpreender os seus clientes com produtos inusitados que podem ser um grande diferencial para o seu negócio.

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