Chocolate que vale “ouro”
Que tal buscar um diferencial que pode tornar o seu negócio único? Para te inspirar, nós trouxemos o exemplo de um restaurante-bar que criou uma “barra de ouro comestível”. Você deve estar se perguntando: como assim? Ora, leia o post para saber tudinho sobre essa novidade.
Clima de arraial: confira as dicas para a temporada de festas juninas
Hora de incrementar o cardápio do seu estabelecimento aproveitando as delícias das festas juninas. Os confeiteiros também podem abusar da criatividade para preparar produtos típicos da época e oferecer novidades. O nosso post está recheado de dicas. Confira.
Inspiração para o Dia dos Namorados
Bolos com mensagens apaixonadas, fondue para deixar o clima ainda mais romântico, chocolate em formato de postal, biscoitos com apelidos carinhosos. Na confeitaria, não há limite para a criatividade. E para te deixar ainda mais motivado, a Mixpan fez uma seleção de dicas que vão te inspirar.
Já está no clima do Dia das Mães?
Ainda dá tempo de preparar o seu estabelecimento para o Dia das Mães. Confira as dicas que selecionamos para você. Inspire-se também nos exemplos de estabelecimentos que criaram cardápios e presentes especiais. E aproveite para utilizar a campanha gratuita oferecida pela Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria.
As inspiradoras padarias e confeitarias francesas
Vamos continuar a nossa viagem pela capital francesa para conhecer mais sobre as padarias e confeitarias que fazem sucesso em Paris. A lista feita pela Revista Vogue Gastronomia indica 18 locais onde são encontrados pães e doces que servem de inspiração para chefs confeiteiros do mundo inteiro.
As melhores padarias e confeitarias de Paris
Paris é o paraíso das padarias e confeitarias. Chocolate, croissant, éclairs, tortas… há uma infinidade de receitas com sabores únicos e inovadores. Para te ajudar a conhecer esses negócios de sucesso, confira a primeira parte do artigo sobre as melhores padarias e confeitarias da capital francesa, eleitas pela Revista Vogue Gastronomia.
Faça a sua pré-inscrição nos cursos da Mixpan
A qualificação é indispensável para o profissional conquistar um lugar de destaque no mercado. Isso envolve conhecimento técnico, teórico e prático. Aqui, na Mixpan, nós sabemos o quanto é importante investir em formação. Por isso, estamos preparando a temporada de cursos para 2023. Não fique de fora!
Croissant: origem e curiosidades sobre esse tipo de pão
Que pão é esse? Como surgiu? Onde? Quais são as curiosidades sobre o croissant, que tem o seu dia comemorado em 30 de janeiro? Confira essas informações e aprenda também a receita preparada com a pré-mistura Mix Mais, fabricada pela Mixpan.
Como colocar o seu empreendimento no mapa do Google
Você sabia que, ao criar uma conta no Google Meu Negócio, o seu empreendimento vai aparecer na busca do Google? Esse é um serviço disponibilizado de graça e que pode atrair muitos consumidores. Leia o post para conhecer a ferramenta e os benefícios que ela oferece.
Queijo: ingrediente de destaque na panificação
Dá para imaginar a panificação e a confeitaria sem o queijo? Claro que não. Ele é ingrediente indispensável em receitas salgadas e doces. E como de queijo, o mineiro entende muito bem, não poderíamos deixar de fazer a nossa homenagem ao Dia Nacional do Queijo, comemorado em 20 de janeiro.
