As melhores padarias e confeitarias de Paris
Paris é o paraíso das padarias e confeitarias. Chocolate, croissant, éclairs, tortas… há uma infinidade de receitas com sabores únicos e inovadores. Para te ajudar a conhecer esses negócios de sucesso, confira a primeira parte do artigo sobre as melhores padarias e confeitarias da capital francesa, eleitas pela Revista Vogue Gastronomia.
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A qualificação é indispensável para o profissional conquistar um lugar de destaque no mercado. Isso envolve conhecimento técnico, teórico e prático. Aqui, na Mixpan, nós sabemos o quanto é importante investir em formação. Por isso, estamos preparando a temporada de cursos para 2023. Não fique de fora!
Croissant: origem e curiosidades sobre esse tipo de pão
Que pão é esse? Como surgiu? Onde? Quais são as curiosidades sobre o croissant, que tem o seu dia comemorado em 30 de janeiro? Confira essas informações e aprenda também a receita preparada com a pré-mistura Mix Mais, fabricada pela Mixpan.
Como colocar o seu empreendimento no mapa do Google
Você sabia que, ao criar uma conta no Google Meu Negócio, o seu empreendimento vai aparecer na busca do Google? Esse é um serviço disponibilizado de graça e que pode atrair muitos consumidores. Leia o post para conhecer a ferramenta e os benefícios que ela oferece.
Queijo: ingrediente de destaque na panificação
Dá para imaginar a panificação e a confeitaria sem o queijo? Claro que não. Ele é ingrediente indispensável em receitas salgadas e doces. E como de queijo, o mineiro entende muito bem, não poderíamos deixar de fazer a nossa homenagem ao Dia Nacional do Queijo, comemorado em 20 de janeiro.
Onde encontrar oportunidades de emprego no setor da panificação
O ano está começando e é um ótimo período para quem está em busca de uma vaga no mercado de trabalho. Então, capriche no currículo e comece a procurar as oportunidades. Mas, onde encontrar essas vagas? Leia o post para confira algumas dicas.
Panetone: um clássico do Natal
Pani di Toni ou panetone. Ele não pode faltar nas festas de fim de ano. Conheça a origem, a história e as curiosidades sobre a receita, um clássico do Natal. E aprenda também a preparar um saboroso panetone salgado.
Como montar um pequeno negócio de bolos caseiros
Tem vontade de fabricar e comercializar bolos, mas não sabe por onde começar? Fica em dúvida sobre o que fazer para tornar o sonho realidade? A gente te ajuda. Saiba que passos você pode dar para empreender nesse segmento.
Farinha: a rainha da panificação e da confeitaria
O setor da panificação é responsável pelo consumo de quase metade da farinha de trigo no Brasil. Ela é o ingrediente que não pode faltar no preparo de pães, bolos, tortas e tantos outros tipos de massa. Já percebeu, né? Sem a farinha, a mágica não acontece.
Black Friday é oportunidade para vender mais e conquistar novos clientes
A última sexta-feira do mês de novembro movimenta o comércio e atrai a atenção dos consumidores. Todos em busca de ofertas e promoções. Afinal, a Black Friday é uma ótima oportunidade para quem busca vantagens na hora das compras. Aproveite a data para movimentar o seu estabelecimento.
