Já está no clima do Dia das Mães?
Ainda dá tempo de preparar o seu estabelecimento para o Dia das Mães. Confira as dicas que selecionamos para você. Inspire-se também nos exemplos de estabelecimentos que criaram cardápios e presentes especiais. E aproveite para utilizar a campanha gratuita oferecida pela Associação Brasileira da Indústria da Panificação e Confeitaria.
As inspiradoras padarias e confeitarias francesas
Vamos continuar a nossa viagem pela capital francesa para conhecer mais sobre as padarias e confeitarias que fazem sucesso em Paris. A lista feita pela Revista Vogue Gastronomia indica 18 locais onde são encontrados pães e doces que servem de inspiração para chefs confeiteiros do mundo inteiro.
As melhores padarias e confeitarias de Paris
Paris é o paraíso das padarias e confeitarias. Chocolate, croissant, éclairs, tortas… há uma infinidade de receitas com sabores únicos e inovadores. Para te ajudar a conhecer esses negócios de sucesso, confira a primeira parte do artigo sobre as melhores padarias e confeitarias da capital francesa, eleitas pela Revista Vogue Gastronomia.
Faça a sua pré-inscrição nos cursos da Mixpan
A qualificação é indispensável para o profissional conquistar um lugar de destaque no mercado. Isso envolve conhecimento técnico, teórico e prático. Aqui, na Mixpan, nós sabemos o quanto é importante investir em formação. Por isso, estamos preparando a temporada de cursos para 2023. Não fique de fora!
Croissant: origem e curiosidades sobre esse tipo de pão
Que pão é esse? Como surgiu? Onde? Quais são as curiosidades sobre o croissant, que tem o seu dia comemorado em 30 de janeiro? Confira essas informações e aprenda também a receita preparada com a pré-mistura Mix Mais, fabricada pela Mixpan.
Como colocar o seu empreendimento no mapa do Google
Você sabia que, ao criar uma conta no Google Meu Negócio, o seu empreendimento vai aparecer na busca do Google? Esse é um serviço disponibilizado de graça e que pode atrair muitos consumidores. Leia o post para conhecer a ferramenta e os benefícios que ela oferece.
Queijo: ingrediente de destaque na panificação
Dá para imaginar a panificação e a confeitaria sem o queijo? Claro que não. Ele é ingrediente indispensável em receitas salgadas e doces. E como de queijo, o mineiro entende muito bem, não poderíamos deixar de fazer a nossa homenagem ao Dia Nacional do Queijo, comemorado em 20 de janeiro.
Onde encontrar oportunidades de emprego no setor da panificação
O ano está começando e é um ótimo período para quem está em busca de uma vaga no mercado de trabalho. Então, capriche no currículo e comece a procurar as oportunidades. Mas, onde encontrar essas vagas? Leia o post para confira algumas dicas.
Panetone: um clássico do Natal
Pani di Toni ou panetone. Ele não pode faltar nas festas de fim de ano. Conheça a origem, a história e as curiosidades sobre a receita, um clássico do Natal. E aprenda também a preparar um saboroso panetone salgado.
Como montar um pequeno negócio de bolos caseiros
Tem vontade de fabricar e comercializar bolos, mas não sabe por onde começar? Fica em dúvida sobre o que fazer para tornar o sonho realidade? A gente te ajuda. Saiba que passos você pode dar para empreender nesse segmento.