Farinha: a rainha da panificação e da confeitaria

Farinha

O setor da panificação é responsável pelo consumo de quase metade da farinha de trigo no Brasil. Ela é o ingrediente que não pode faltar no preparo de pães, bolos, tortas e tantos outros tipos de massa. Já percebeu, né? Sem a farinha, a mágica não acontece.

Black Friday é oportunidade para vender mais e conquistar novos clientes

Black Friday na padaria

A última sexta-feira do mês de novembro movimenta o comércio e atrai a atenção dos consumidores. Todos em busca de ofertas e promoções. Afinal, a Black Friday é uma ótima oportunidade para quem busca vantagens na hora das compras. Aproveite a data para movimentar o seu estabelecimento.

Inspire-se no Halloween

Halloween na padaria

Que tal aproveitar a chegada do Halloween, que é no dia 31 de outubro, para lucrar com produtos especialmente preparados para a data? A Mixpan reuniu várias dicas que podem ser aproveitadas por confeiteiros para surpreender e encantar os clientes.

Tudim Gostoso: uma receita de sucesso

Tudim Gostoso

Bolos de variados sabores e sobremesas deliciosas. O cardápio da Tudim Gostoso é uma verdadeira tentação. A empresa, criada há apenas um ano, representa a realização de um sonho. E você vai conhecer a receita de sucesso do empreendedor que fez com que o negócio se tornasse realidade.

Confeithay: inspire-se nessa “doce” história de sucesso

Confeithay

Uma história para te inspirar. Conheça a trajetória da Thay de Souza, proprietária da Confeithay, que fica em Contagem, na região metropolitana de Belo Horizonte. A empreendedora, que tinha uma grande experiência com o trabalho em padarias, decidiu apostar no talento como confeiteira e abriu o próprio negócio, que é um sucesso.

O queridinho do momento na confeitaria

Bentô cake

Bentô cake. A versão em miniatura dos bolos com mensagens divertidas para celebrar datas comemorativas é uma tendência que atrai clientes e garante aumento das vendas. Apostar em inovação pode ser um grande diferencial para o seu negócio.

Confeitaria: a arte de encantar paladar e olhos

Confeitaria a arte de encantar o paladar e os olhos

Você sabe o que faz um confeiteiro? Qual é a origem desse trabalho? E o que se espera do profissional que atua na área? Não? Então, leia o post e fique por dentro de todas essas informações e outras curiosidades.

Estimule o trabalho em equipe e garanta ótimos resultados

Trabalho em equipe

Trabalhar em equipe é um princípio fundamental para qualquer negócio e faz toda a diferença no resultado final e na conquista das metas. Nós selecionamos cinco dicas importantes para estimular os colaboradores a se manter unidos e engajados em torno da busca pela excelência.