Pão francês: o rei da mesa brasileira
O pão francês é mais que um alimento, é uma tradição, um símbolo da cultura brasileira. Aprecie a história e o sabor desse pãozinho tão especial!
Concurso elege o melhor padeiro do Brasil
Vai começar a disputa pelo título de melhor padeiro do Brasil. Quem vai ganhar? A competição é realizada pela Sampapão, que representa as entidades de panificação e confeitaria de São Paulo. O resultado do concurso será divulgado em julho na Fipan, a Feira da Panificação e Confeitaria da América Latina, em São Paulo.
Viva o padeiro
No mês em que se comemora o Dia do Panificador, que tal conhecer um pouco mais sobre o trabalho do padeiro? Saiba o que ele faz e quais são as áreas de atuação desse profissional tão importante no mundo inteiro.
Colomba pascal: uma tradição que começou com um padeiro
Sim. Um padeiro o grande responsável por tornar a colomba pascal tão conhecida em todo o mundo e fazer desse bolo doce uma tradição na Páscoa. Você sabia? Confira todos os detalhes dessa história recheada de sabores e significados.
